氣調包裝機最早的時候出現(xiàn)在歐美、日本等發(fā)達國家，主要用于對生鮮食品和熟食長周期的保鮮。但是隨著我們國家的經(jīng)濟高速發(fā)展，生鮮果蔬保鮮需求越來越大，所以氣調包裝機需求量也隨之變大。生鮮食品采用氣調包裝機包裝，可以大大的延長食品的使用日期，在我國有著巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
氣調包裝機是一種應用極為廣泛的包裝機種類之一，是基于真空包裝機和充氮包裝機的基礎上研發(fā)出來的食品生鮮保鮮包裝機。氣調包裝機最早出現(xiàn)在歐美、日本等發(fā)達國家，隨著我們的生活條件越來越好，對生鮮水果需求越來越大，國內的氣調包裝機就慢慢的發(fā)展起來，趕超歐美等發(fā)達國家。
氣調包裝機的主要原理是將包裝盒內的空氣抽至真空狀態(tài)，然后再按比例充入能延長食品保質期的氣體(氮氣、氧氣、二氧化碳)從而達到對食品保險的作用。
氣調包裝機主要作用可以對食品進行保鮮，我們能品嘗到很多新鮮美味的食品都離不開氣調包裝機的幫助。越來越多的企業(yè)開始采購氣調包裝機來包裝食品，這樣就可以銷售到更遠的地方，通過網(wǎng)購增大銷售范圍。很多企業(yè)都會遇到過氣調包裝機的工作效果差是為什么!主要是因為以下原因。
說到能讓預制菜色香味俱全的話，那就離不開全自動盒式氣調包裝機的功勞了，該機采用的是一種新型的食品保鮮技術，可以有效地采用受保護的氣體去和包裝袋內的空氣進行置換，這些保護性的氣體可以起到不同的作用，從而可以抑制食品變質，抑制微生物的繁殖，從而保證食品的保鮮，并延長保質期。可以有效的保證食品的色香味和其營養(yǎng)價值。并且預制菜采用鎖鮮盒包裝大大提高了預制菜的產(chǎn)品質量和外觀更高端大氣上檔次，更符合現(xiàn)在年輕人的消費觀，大大的提高了預制菜的銷量和市場受歡迎度。
全自動盒式氣調包裝機在食品行業(yè)被廣泛的應用，它應用于果蔬、肉類、水產(chǎn)等不同的食物保鮮鎖鮮。氣調保鮮包裝技術具有多功能、包裝適用面廣、運行成本低等特點，可助力解決目前較難解決的保鮮問題。
